Abstract Nell’industria alimentare l’imballaggio svolge un ruolo di primo attore e, di conseguenza, scegliere bene è fondamentale. Materiali plastici, materiali cellulosici riciclati e stampati, acciaio inossidabile, alluminio e sue leghe: ecco come “districarsi”.
Autori: Piergiuseppe Calà, Marco Luvisi, Benito Martelli
Prezzo Listino: Euro 2,00
Prezzo Abbonati: Euro 2,00
La Regione Toscana ha sperimentato che il campionamento delle informazioni consente di incrementare la qualità delle attività di controllo senza per questo dover potenziare le risorse dedicate