Abstract Sempre più allarmante la casistica dell’insudiciamento dei soli contenitori o dell’involucro di confezionamento delle sostanze alimentari classificato come reato. Urgono una più corretta interpretazione ed applicazione dell’articolo 5, lettera d), della legge 283/1962.
La valutazione dell’efficacia delle attività di controllo ufficiale svolte dalle Autorità competenti dovrebbe essere regolarmente condotta al fine di verificare l’effettiva garanzia dei Livelli Essenziali di Assistenza, di cui i controlli ufficiali per la sicurezza alimentare fanno parte, e di razionalizzare l'utilizzo delle risorse